Kapcsolat

Elérhetőségünk: okofaluszervezo(kukac) gmail(pont)com

Fórum

Fórum a Facebookon

az ökofaluval kapcsolatban

Testkultúra, mozgásterápia, életmód

új hozzászólások

  • flash.gordon: Hopp elírtam. A tündérmajor 180 millióról indult de most 150-nél jár. (2016.07.05. 23:49) Ökofalvak
  • alex69: Én nem vallom, hogy egy öko közösségnek feltétlenül vegetáriánusnak kell lennie. a húsfogyasztás m... (2015.06.19. 17:21) Ökofalvunk felépítésének alapjai
  • alex69: Üdvözöllek! Én nyugati mintára ( ZEGG) ( TAMERA) olyan ökofalut szeretnék építeni, ahol nem uralk... (2015.06.19. 17:08) Csatlakozás
  • Sáfrány Maria: Üdv.!:) Olvastam, hogy csak tél közepéig ajánlatos burgonyát fogyasztani, a felhalmozódott méregan... (2014.11.30. 12:38) Héjában sült burgonya paradicsomos mártással
  • Sarasvati: @Sokáialkisz: Kedves Àkos, Nagyon szépen KÖSZÖNÖM a kimerítö válaszod és segítökészséged!!! Az ig... (2013.10.02. 09:57) Aktív ökofalu szerveződések
  • Nomiland: johhnybgoode-dal tokeletesen egyet ertek! en szeretnek a termeszet karjai kozt elni,de nem ilyen r... (2013.08.19. 09:12) A helyszín kiválasztása II. rész
  • Nomiland: kedves szervezok! ez a falu mar letezik? vagy csak terv szinten? (2013.08.19. 08:57) Ökofalu - biofalu szervezés
  • kentaur8888: Amíg ezek vannak, addig szó nem lehet az egészséges organikus gazdálkodásról, hiszen beleszarnak a... (2012.07.29. 10:43) Realitás-e az ökofalu? – vitairat
  • kentaur8: @hARCOS: Tegyük fel, hogy a film reálisan fogalmazza meg a CO2-hisztéria motivációit! Még akkor is... (2012.05.02. 14:42) Miért?
  • kentaur8: Permakultúra a legfőbb változás és legfőbb vezérfonál (2012.02.15. 16:54) Szervezzünk egy önfenntartó ökofalut!

Feed - Feliratkozás

.

Címkék

Címkefelhő

Desszertek

2010.08.01. 08:32 | bioszakács | Szólj hozzá!

 

Diákcsemege

 Halva

Karobszósz

Kölesfelfújt

Mákos zabpehelygaluska

 


Oldaltérkép/tartalom         Csatlakozás         Fórum         Tagoknak

Címkék: vegetáriánus ételek sütik halva vega receptek diákcsemege zabpehelygaluska mákos zabpehelygaluska kölesfelfújt karobszósz vegetáriánus receptek

Karobszósz receptje

2010.08.01. 08:20 | bioszakács | Szólj hozzá!

 

Tegyük főzőedénybe a követekezőket:

2 evőkanál karobpor
2 evőkanál rizsliszt vagy zabpehelyliszt (házimalommal vagy kávédarálóval percek alatt elő lehet állítani rizsből vagy zabpehelyből, nem szükséges a lisztet megvásárolni. A friss őrlésű liszt mindig jobb!!! )
1 evőkanál méz
1 csésze víz.

Folyamatos keverés mellett, kis lángon főzzük sűrűre, majd keverjünk hozzá 1-2 teáskanál olajat - ez fényessé teszi a szószt.
Lehet az ízeket fokozni fahéjjal, őrölt szegfűszeggel, ánizzsal.

Kölesfelfújthoz ajánlom.


Oldaltérkép/tartalom         Csatlakozás         Fórum         Tagoknak

Címkék: ánizs vegetáriánus ételek sütik karob vega receptek házimalom karobszósz kakaópótló csokoládépótló kézi malom vegetáriánus receptek

Kölesfelfújt recept

2010.07.29. 15:15 | bioszakács | Szólj hozzá!

 

Ez a leg - jelenleg...

 

Hozzávalók:
1,5 csésze köles
½ csésze mazsola, vagy bármilyen aszalt gyümölcs (a többi hozzávalóval együtt is megsüthető, vagy a végén a tálaláshoz használható)
½ csésze feldarabolt dió (minél nagyobb, annál finomabb)
1 (birs)alma felkockázva (elhagyható)
2 ek olaj
2 ek méz
kb. 6 csésze víz

Elkészítése:
Egy tepsibe öntöm a vizet, beteszem a sütőbe és nekiállok előkészíteni a többi hozzávalót. Mikor a víz már felmelegedett, beleöntöm az összes hozzávalót (az almát lehet később is hozzáadni.) 200° C-os sütőben elkezdem sütni, amikor a víz nagy részét már felvette, alacsonyabb hőmérsékletre kapcsolok.
Az elején minden úszkál a tetején, majd kb. 40 perc alatt egybesül, és nagyon-nagyon finom édesség válik belőle!

Tálalás:
Szórhatunk rá fahéjat, kókuszreszeléket, kókuszchipsz-t, karobport, karobszószt, vagy olajos magvakat! Birsalmalekvárral is nagyon jól harmonizál.

 

Tipp:
Az utolsó 20 percre időnként rakok bele 4-5 evőkanál kukoricadarát, ha túl soknak bizonyul a víz, amit hozzáadtam.
Ha almát teszünk bele, számoljunk azzal, hogy az is ereszt levet, így kevesebb víz is elegendő.

 


Oldaltérkép/tartalom         Csatlakozás         Fórum         Tagoknak

Címkék: vegetáriánus ételek sütik köles karob vega receptek kölesfelfújt birsalmalekvár karobszósz vegetáriánus receptek legjobb vega receptek