Kapcsolat

Elérhetőségünk: okofaluszervezo(kukac) gmail(pont)com

Fórum

Fórum a Facebookon

az ökofaluval kapcsolatban

Testkultúra, mozgásterápia, életmód

új hozzászólások

  • flash.gordon: Hopp elírtam. A tündérmajor 180 millióról indult de most 150-nél jár. (2016.07.05. 23:49) Ökofalvak
  • alex69: Én nem vallom, hogy egy öko közösségnek feltétlenül vegetáriánusnak kell lennie. a húsfogyasztás m... (2015.06.19. 17:21) Ökofalvunk felépítésének alapjai
  • alex69: Üdvözöllek! Én nyugati mintára ( ZEGG) ( TAMERA) olyan ökofalut szeretnék építeni, ahol nem uralk... (2015.06.19. 17:08) Csatlakozás
  • Sáfrány Maria: Üdv.!:) Olvastam, hogy csak tél közepéig ajánlatos burgonyát fogyasztani, a felhalmozódott méregan... (2014.11.30. 12:38) Héjában sült burgonya paradicsomos mártással
  • Sarasvati: @Sokáialkisz: Kedves Àkos, Nagyon szépen KÖSZÖNÖM a kimerítö válaszod és segítökészséged!!! Az ig... (2013.10.02. 09:57) Aktív ökofalu szerveződések
  • Nomiland: johhnybgoode-dal tokeletesen egyet ertek! en szeretnek a termeszet karjai kozt elni,de nem ilyen r... (2013.08.19. 09:12) A helyszín kiválasztása II. rész
  • Nomiland: kedves szervezok! ez a falu mar letezik? vagy csak terv szinten? (2013.08.19. 08:57) Ökofalu - biofalu szervezés
  • kentaur8888: Amíg ezek vannak, addig szó nem lehet az egészséges organikus gazdálkodásról, hiszen beleszarnak a... (2012.07.29. 10:43) Realitás-e az ökofalu? – vitairat
  • kentaur8: @hARCOS: Tegyük fel, hogy a film reálisan fogalmazza meg a CO2-hisztéria motivációit! Még akkor is... (2012.05.02. 14:42) Miért?
  • kentaur8: Permakultúra a legfőbb változás és legfőbb vezérfonál (2012.02.15. 16:54) Szervezzünk egy önfenntartó ökofalut!

Feed - Feliratkozás

.

Címkék

Címkefelhő

Mákos rizs

2011.09.27. 10:14 | bioszakács | Szólj hozzá!


Kiindulási alap:

Megfőzöm a barnarizst, majd ha ehető hőmérsékletűre kihűlt, hozzákeverem a darált mákot

Variációk az ízesítéshez:

  • fahéj, kevés szegfűszeg, olajos magvak
  • fahéj, őrölt szőlőmag
  • fahéj, kókuszreszelék, karobpor
  • mák egy része kiváltható szezámmaggal, lenmaggal
  • fahéjas sült szilva (sütőtálban 1-2 rétegben elterítem a felezett, kimagozott gyümölcsöt, meghintem fahéjjal és 10-15 percre beteszem a sütőbe)
  • fahéjas sült sárgabarack
  • fahéjas sült alma
     

Ha a fentiek nem elég édesek, akkor kevés mézet/aszalt gyümölcsöt adhatunk hozzá, vagy még a főzővízhez tehetünk szőlőszemeket - hasonlóképpen, mint az édes rizskása curryvel esetében.


Oldaltérkép/tartalom         Csatlakozás         Fórum         Tagoknak

Címkék: alma szilva mák szőlő rizs sárgabarack fahéj vegetáriánus ételek szőlőmag karobpor vega receptek vegetáriánus receptek

Mákos zabpehelygaluska recept

2010.07.26. 14:16 | bioszakács | Szólj hozzá!

 

30 dkg zabpehely, 5 dkg hajdinaliszt, 3 evőkanál darált lenmag, 3 evőkanál korpa, 2 evőkanál olaj és víz felhasználásával galuskatésztát készítünk, majd forró vízben kifőzzük.
Tetejére szórjunk mákot, darált lenmagot, darált szezámmagot, és halmozzunk mellé kevés birsalmalekvárt.

További tippek a tálaláshoz: megszórható még karobporral, fahéjjal, kevés őrölt szegfűszeggel, vagy bármilyen olajos maggal.

A zabpehelygaluska zöldséges változatban is elkészíthető.

 

Megjegyzés: A hajdinaliszt lazábbá, kevésbé ragadóssá a tésztát. Bármilyen süteményalapba, tésztába rakható kb. 10-20 %-ban. Kézimalommal vagy akár kávédarálóval pillanatok alatt elő lehet állítani a hajdinaszemekből, nem szükséges ezért hajdinalisztet vásárolni. A frissen őrölt liszt mindig jobb!


Oldaltérkép/tartalom         Csatlakozás         Fórum         Tagoknak

Címkék: mák korpa vegetáriánus ételek hajdinaliszt karob lenmag vega receptek zabpehelygaluska mákos zabpehelygaluska birsalmalekvár házimalom kézi malom vegetáriánus receptek legjobb vega receptek