Testkultúra, mozgásterápia, életmód

új hozzászólások

  • Egon Krenz: @Bunfordné Csaba Krisztina: Szia! Nincsenek új infóid Gyűrűfűről? Azért kérdem mert ebben a pilla... (2020.04.05. 18:20) Ökofalvak
  • TÁLTOS: Ezt a medret követve 1 maximum 2-3 éven belül, az a 40 ember sikeresen akkora pénzeket tett félre,... (2018.11.26. 17:56) Csatlakozás
  • Erich: Bárhogy is készíted el a kölest, minden formában lugosítja a szervezetet. Még agyonfőzve is. (2018.01.25. 00:22) Kölesfelfújt recept
  • Erich: A boróka a Magyarok egyik ősi fűszere. Disznóvágáskor a kolbászba bors helyett borókabogyót tette... (2018.01.25. 00:13) Borókabogyó
  • alex69: Én nem vallom, hogy egy öko közösségnek feltétlenül vegetáriánusnak kell lennie. a húsfogyasztás m... (2015.06.19. 17:21) Ökofalvunk felépítésének alapjai
  • Sáfrány Maria: Üdv.!:) Olvastam, hogy csak tél közepéig ajánlatos burgonyát fogyasztani, a felhalmozódott méregan... (2014.11.30. 12:38) Héjában sült burgonya paradicsomos mártással
  • Sarasvati: @Sokáialkisz: Kedves Àkos, Nagyon szépen KÖSZÖNÖM a kimerítö válaszod és segítökészséged!!! Az ig... (2013.10.02. 09:57) Aktív ökofalu szerveződések
  • Nomiland: johhnybgoode-dal tokeletesen egyet ertek! en szeretnek a termeszet karjai kozt elni,de nem ilyen r... (2013.08.19. 09:12) A helyszín kiválasztása II. rész
  • Nomiland: kedves szervezok! ez a falu mar letezik? vagy csak terv szinten? (2013.08.19. 08:57) Ökofalu - biofalu szervezés
  • kentaur8888: Amíg ezek vannak, addig szó nem lehet az egészséges organikus gazdálkodásról, hiszen beleszarnak a... (2012.07.29. 10:43) Realitás-e az ökofalu? – vitairat

Feed - Feliratkozás

.

Címkék

Címkefelhő

Turbolya (fűszer, tea, saláta)

2011.03.23. 18:20 | bioszakács | Szólj hozzá!


Ismét megjelent a turbolya az erdőkben, erdőszéli bokros helyeken!

Nagyon kellemes, zamatos fűszernövény, levele a petrezselyemhez hasonlít, illata és íze az ánizsra. Vértisztító, emésztést segítő hatású; étvágytalanság, vizenyő, sebek gyógyszere. Tea és saláta is készíthető belőle - ez utóbbihoz a fiatal, zsenge hajtásokat használjuk inkább.

Aki még járatlan a növények gyűjtésében, csatlakozzon vezetett gyógynövénytúrákhoz, ahol egy kellemes túrázás során megismerkedhet az épp aktuális növényekkel. Látva hol, milyen körülmények között, milyen más növények társaságában él az adott növény, segít megjegyezni a tulajdonságait, és a későbbiekben bátran gyűjthető. Természetesen csak módjával! Hagyjunk a természetnek és az utánunk jövőknek is!

 

Vigyázzunk, a turbolyát ne tévesszük össze a hozzá hasonló, de ánizsillattal nem rendelkező bürökkel, ami mérgező!!!

 

 


Oldaltérkép/tartalom         Csatlakozás         Fórum         Tagoknak

Címkék: tea ánizs fűszernövény gyógynövény petrezselyem turbolya idénysaláta gyógynövénytúra bürök

Idénysaláta receptje

2010.07.01. 16:26 | bioszakács | Szólj hozzá!

 

Bármilyen fellelhető friss idényzöldségből, gyógynövényből, fűszernövényből – ízlés és kamratárunk/kertünk függvényében. Kis hidegen sajtolt olajjal meglöttyintve és/vagy olajos magvak hozzáadásával (dió, török mogyoró, napraforgó stb.) Például: nagyon jól összeillik a friss zsenge cukorborsó (csak kevés!) a sárgarépa, karfiolrózsák, borsmentamenta-levél.

Aki szereti az ánizsos ízt, tavasszal és ősszel mindenképpen gyűjtsön turbolyát, vagy telepítsen a kertjében! Nagyon jól feldobja a salátát!

 


Oldaltérkép/tartalom         Csatlakozás         Fórum         Tagoknak

Címkék: ánizs borsó karfiol sárgarépa vegetáriánus ételek borsmenta turbolya vega receptek idénysaláta vegetáriánus receptek

süti beállítások módosítása