Hozzávalók:
2 csésze főtt lencse
1,5 csésze zabpehelyliszt (házimalommal vagy kávédarálóval percek alatt elő lehet állítani zabpehelyből)
1/2 csésze feldarabolt dió (vagy más olajos mag)
1-2 aprított vöröshagyma
köménymag, zsálya, majoranna, oregáno
víz
Elkészítése:
A hozzávalókat jól keverjük össze, majd hagyjuk állni kb. 10 percig. Formázzunk belőle fasírtokat. Ha nem akar összeállni, rakhatunk bele korpát vagy darált lenmagot (tojáshelyettesítő). Előmelegített sütőben közepes hőfokon 35-40 percig süssük. A félidőnél fordítsuk meg. Tálalható rizzsel és mártással, vagy szendvicsben is finom!