Az étkezést megelőző 30 percben, az étkezés alatt, vagy az étkezést követő 1,5-2 óra alatt elfogyasztott víz vagy bármilyen folyadék a gyomorba kerülve felhígítja a gyomor és a hasnyálmirigy által termelt emésztőnedveket. Ennek az lesz a következménye, hogy így azok legyengülnek, és nem lesznek képesek ellátni feladataikat, az emésztés nem megfelelően fog végbemenni.
Ezt olvasva némelyekben megfogalmazódhat, hogy ők folyadékfogyasztás nélkül nem bírják ki az étkezést. Ez abban az esetben igaz csak, amikor egyrészt testünk folyadékhiányos állapotban van, másrészt étkeink is folyadékhiányosak, folyadékmentesek. Másként megfogalmazva többnyire száraz, főtt ételekből tevődik össze. Amennyiben élő (nyers és friss) táplálékot fogyasztunk, és elegendő folyadékot veszünk magunkhoz - az étkezés és az azt megelőző 30 perc, illetve az azt követő 1,5-2 órán kívüli időben - akkor a folyadékfogyasztás és az étkezés szétválasztása teljesen természetes lesz.
Tehát, fogyasszunk minél több friss, nyers zöldséget, gyümölcsöt a nap folyamán, illetve minden főtt ételhez fogyasszunk nyers, helyi, idénysalátát!
Megjegyzés:
Az étkezést követő 1,5-2 órás folyadékmentes időszak főtt ételekre vonatkozik, gyümölcs- vagy zöldségfogyasztást követően nem szükségeltetik ennyit várni. Hogy teljesebb képet kapjunk, összeállítok majd egy írást a gyümölcsök és zöldségek emésztési idejéről is.
<< Vissza: a Táplálkozási alapelvekhez